Produkty dla smith heman (1)

Tonnarelli to rodzaj spaghetti pochodzący z Lacjum, bardzo podobny do swojego abruzyjskiego kuzyna, chitarrucci. Różnią się jednak w kilku kluczowych szczegółach: mają okrągły przekrój, są nieco bardziej szorstkie w konsystencji i tradycyjnie wytwarzane są tylko z semoliny z pszenicy durum i wody. Ich prosty i rustykalny smak sprawia, że są idealne do klasycznego rzymskiego "cacio e pepe" lub doskonale nadają się do przepisów wegańskich, ponieważ nie zawierają jajek.